这家餐厅的“五福宴”让楚菜民间传统文明更足

  荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 王灵儿）“王八长命，小龙虾喜庆，喝排骨藕汤有福，新农牛肉财运冲天，鱼头泡饭跃龙门……十大楚菜里的每一道菜不只是味蕾的享用，更是文明的传承和情感的寄予，丽华园瑾以《五福宴》与君共赏，让楚菜成为传递美好与吉利的共同载体，见证楚菜的魅力。”12月17日晚，在丽华园青山江滩宴会艺术中心，一场楚菜与楚文明的交融演绎，让现场百余位嘉宾沉溺式地感触到了中华美食文明的博学多才，得到了嘉宾们的共同赞誉，并都表明：“这样的菜不只吃起来更有味，也让咱们在美食中享用到了一场‘诗与远方’！”

  记者在现场看到，酒店将武汉“十大名菜”别离赋予了不同的吉利涵义，然后由五位职工扮演的福禄寿喜财五位神仙，对应着将菜品进行了颇有典礼感的上菜扮演。例如：财菜对应的是新农牛肉和辣得跳，寿菜对应的是红烧王八和黄陂三鲜，禄菜对应的是清蒸武昌鱼和鱼头泡饭，喜菜对应的是油焖小龙虾和珍珠圆子，福菜对应的是排骨藕汤和腊肉炒洪山菜薹。新颖的上菜扮演秀，不只让嘉宾们品尝到了楚菜的魅力，也深入了解到了楚菜的文明内在。

  对此，丽华园酒店副总经理王少蓉说：“丽华园作为湖北楚菜老字号餐厅，有职责也有责任将楚菜发扬广阔。近年来，看着各地餐饮与文旅的交融做的绘声绘色，咱们也在不断测验经过这一种顾客脍炙人口的方法，来招引游客和市民。本年武汉评选出了‘十大名菜’，咱们便结合十大名菜精心设计了《五福宴》，没想到一经推出就受到了好评，这对咱们来说是极大的鼓舞！”

  跟着“燕礼”、“九大碗”、“五福宴”的成功出圈，武汉餐饮企业在探究新的消费方式和场景上逐步得到了商场认可，为楚菜的开展供给了有力支撑。对此，美团华中区公共事务总监胡成闻说：“近几年楚菜的兴起已引起了外界广泛重视，楚菜的查找量在美团渠道大幅度上升，热度继续走高，这与武汉餐饮业的蓬勃开展休戚相关。”

  为了让楚菜工业如虎添翼，武汉餐饮业协会此次特别联合湖北知名酒企劲牌有限公司，打造了系列品楚菜、喝楚酒、赏楚文明的美食与文旅交融活动。武汉餐饮业协会会长刘国梁表明：“上一年武汉被评为我国十大旅行美食城市，武汉餐饮人要凭借这一优势，不断经过方式立异将楚文明与楚菜和楚酒深层次地交融，来活跃推行和发扬楚菜、楚文明，助力武汉建造世界消费中心城市。”

  十四届全国人大三次会议9日下午举办民生主题记者会。住所和城乡建造部部长倪虹在答复为人民群众建造“好房子”有关问题时表明，推进建造安全、舒适、绿色、才智的“好房子”。住所层高标准将调整为不低于3米。倪虹介绍，好房子离不开新科技，好房子和新科技能够彼此成果。

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