品尝中国城市行·餐饮优质食材巡回品鉴活动（青海站） 满意举行

  中心提示：2025年1月7日，2025青海饭馆烹饪职业经历沟通论坛暨2024年度青海金厨菜品立异展示沟通赛在青海和园生态宅院餐厅顺畅举行，同期举行品尝中国城市行·餐饮优质食材巡回品鉴活动（青海站），本次活动招引了来自全省各地的中餐、火锅、烧烤、团餐等品牌餐企、代表性企业老板、创始人等400余名嘉宾参加。……（国际食品网-）

  2025年1月7日，2025青海饭馆烹饪职业经历沟通论坛暨2024年度青海金厨菜品立异展示沟通赛在青海和园生态宅院餐厅顺畅举行，同期举行品尝中国城市行·餐饮优质食材巡回品鉴活动（青海站），本次活动招引了来自全省各地的中餐、火锅、烧烤、团餐等品牌餐企、代表性企业老板、创始人等400余名嘉宾参加。活动内容五光十色，包含领导致辞、职业经历共享、菜品展示与评选、颁奖典礼等多个环节。现场以“论坛+品鉴+奖项”的多元化方式，展示了很多优质食材与立异产品，为与会者供给了名贵的沟通与协作时机。在这场精彩的活动中，海名餐博会充沛融入并参加现场环节，展示了其在推进当地餐饮和会议工业深层次地交融与立异开展方面的共同优势与宽广空间。

  大会伊始，青海省饭馆烹饪协会党支部书记赵万云对2024年的作业进行了总结；青海省饭馆烹饪协会会长程海福在年会致辞中对协会的作业进行了回忆与展望；青海省饭馆烹饪协会监事会监事长李晓樱、名厨专业委员会会长程让让、饮品专业委员会会长蔡巍林、和园生态宅院餐厅董事长莫如忠、协会秘书长王培玲等先后上台宣布说话，并宣读了关于新增副会长的录用文件。随后，现场进行2025青海饭馆烹饪职业经历沟通论坛，邀请了很多职业俊彦，环绕职业开展的新趋势、菜品立异思路等论题展开了深化的评论。各位嘉宾共享了自己多年来在烹饪职业中的名贵经历，提出了许多前瞻性与实用性相结合的主张，深化探讨了当时餐饮职业面对的应战与机会，为青海餐饮职业的未来开展指明晰方向。2024年度青海金厨菜品立异展示沟通赛成为此次活动的一大亮点。来自全省各地的优异餐饮人、食材企业展示亮点产品，通过剧烈的比赛和评定，终究评选出了多个奖项，展示了青海餐饮职业的立异生机。